Una piattaforma logistica di distribuzione alimentare lavora su tre turni, sette giorni su sette, con circa centoventi addetti tra magazzinieri, carrellisti, addetti alla ricezione e autisti, oltre a una cooperativa per il facchinaggio. Il RSPP deve aggiornare il DVR per i rischi trattati in questo blocco.
Sul fronte biologico emergono due elementi: la torre evaporativa dell'impianto di refrigerazione delle celle, da inserire in un piano di controllo della Legionella con campionamenti e manutenzione documentata, e la gestione dei resi alimentari deteriorati, con contaminazione da muffe e liquidi, che richiede guanti, contenitori chiusi e un'area di lavaggio dedicata. Le docce degli spogliatoi, poco usate nel weekend, vengono aggiunte al programma di scorrimento.
Sul fronte organizzativo l'analisi delle presenze rivela una ventina di lavoratori notturni non sottoposti a visita specifica, sequenze di sei notti consecutive e straordinari concentrati nel periodo natalizio. Le misure proposte sono l'avvio della sorveglianza sanitaria, la riduzione a un massimo di notti consecutive concordato con le rappresentanze, il passaggio alla rotazione oraria e un limite interno agli straordinari.
Il carrellista che di notte opera da solo nella cella a temperatura negativa viene dotato di dispositivo uomo a terra con allarme alla portineria. Per gli autisti si analizzano le aggressioni subite durante le consegne e i tempi di attesa allo scarico, introducendo una procedura di rinuncia alla consegna in caso di minacce.